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食品级氯化镁的相关介绍
文章出处：yipinw
人气：发表时间：2022-07-20
制备方法：由氧化镁、菱苦土和盐酸制成，氯化镁存在于海水和盐卤中。
工业氯化镁是化工中重要的无机原料，用作防冻剂。用于冶金行业生产金属镁等镁产品，氯化镁与氧化镁混合可作为镁氧水泥。
在农业中，氯化镁作为镁肥料，促进作物的生长。
豆制品中使用食品级氯化镁作为凝固剂。
氯化镁在工业上很常见，由于其自身的特点，它已成为吸收潮湿气体或液体的主要材料。在许多食物中，如豆制品和卤水，都含有一定量的氯化镁，这意味着它仍然可以食用。
食品级氯化镁可用作豆制品的稳定剂或凝固剂，但不允许用工业产品代替食品级产品。与石点豆腐相比，用卤水（食品级氯化镁水溶液）点制的豆腐嫩可口，在国内外也用作一些食品的添加剂。
制备方法
1.用海水制盐时的副产物卤水浓缩成光卤石溶液，冷却后去除氯化钾，再浓缩.过滤.冷却.结晶。氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解。.取代它。无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而成。
2.无水氯化镁可以是氯化铵和六水合氯化镁的混合物，也可以是氯化铵.六水合氯化镁的复盐是在氯化氢气流中脱水而成。
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此文关键词：氯化镁