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无水氯化镁的化学特性

文章出处:yipinw 人气:发表时间:2020-11-11

<b>氯化镁白色颗粒</b>

无水氯化镁

氯化镁,化学MgCl2。该物质可形成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),含六种晶体水。工业上无水氯化镁被称为卤素粉,六水氯化镁被称为卤素片、卤素粒、卤素块等。
无水氯化镁具有易湿、易溶于水的特点。因此,储藏时要注意保管在干燥的阴凉处。贮藏温度:2-8℃。储存在阴凉、干燥、通风良好的仓库中。远离火种、热源。包装应完全密封,防止吸湿。请与氧化剂分开保管,不要混合。储藏区需要适当的材料容纳泄漏物。
通常,无水氯化镁的主要用途有以下两点。
1.固化剂营养强化剂味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合作)的日本清酒等助酵剂除水剂(用于蛋糕,使用量为0.05%~0.1%)组织改进剂(与聚磷酸盐类合作,作为鱼糜制品的弹性强化剂)。苦味强,常用量不足0.1%
2、小麦粉处理剂面团质量改善剂氧化剂鱼肉罐头改质剂麦芽糖化处理剂。
无水氯化镁不仅可以用于工业工作,还可以用于医药食品工作,因此受到社会的普遍偏重。但是,因为很多人没有接触过氧化镁,所以对氧化镁的翔的实用性还没有那么问题,所以为了适当地听大家的问题,推荐医疗用氯化镁的用途是什么
无水氯化镁厂家表示,医用氧化镁重要用于医药工作,作为制造中和胃酸的药物。中和胃酸的作用强,缓慢永恒,不发生二氧化碳。中和后生成氯化镁,可引起轻微腹泻,实用于伴有便秘、胃酸过多的胃和十二指肠溃疡患者。批准复分解法生产,两次除杂,经千度高温烧制,生产医药级氧化镁,再在30万级净化现场粉碎、混合、无菌处理后包装入库。产品中铅、砷、铬、汞等重金属,盐酸不溶物、硫酸盐、氯化物等有毒有害物质含量低,没有***。纯度高,可达99%以上。已达欧盟规范,远胜国药规范。产品可以避免氧化镁功德不合格的成品药不合格的功德事故。
无水氯化镁可在其他领土制成食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水点的豆腐比石膏点的豆腐嫩。作为道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆的侵蚀性小,比氯化钠收获高。氯化镁也可用作镁肥、钾镁肥和棉脱叶剂。
1、粉状氯化镁制造商表示,氯化镁可以作为豆腐凝固剂,其特点是制作的豆腐柔软有弹性,豆香浓厚。
2、豆干、油豆腐的蛋白质凝固剂,制作的豆干和油豆腐不易破碎。
3、日本清酒等助酵剂。
4、粉状氯化镁可制成除水剂(用于蛋糕,用量为0.05%~0.1%)
5、组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜虾糜制品的弹性增强剂),苦味强,常用量不足0.1%
6、矿物质增强剂,粉状氯化镁用于保健品、保健饮料。氯化镁还是婴儿配方奶粉的组成部分。
无水氯化镁厂家表示,在盐、矿泉水、面包、水产保鲜、水果蔬菜等行业的生产加工过程中得到了广泛应用。在食品加工过程中,还可用作固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、除水剂、助酵剂、组织改进剂等。作为营养强化剂的味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合作)的小麦粉处理剂的面团质量改善剂氧化剂鱼肉罐头改质剂麦芽糖化处理剂。

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