氯化镁毒性低，大多数毒性物质只不过是凝血或破坏神经元。氯化镁本身的毒性来自于其自身的凝血作用，如盐水豆腐，是为了凝固蛋白质。如果一定剂量的氯化镁进入血液，血液凝固，人们无疑会死亡。所以氯化镁对温暖的血液动物仍然有一定的致命性。*著名的案例是杨白劳喝盐水自杀，盐水是氯化镁。

    氯化镁溶液应妥善保存，作为危险化学品储存。

    氯化镁毒性低，因为氯化镁用于食品工业或镁肥料的原料。由于氯化镁广泛存在于海水中，不超过一定浓度，因此安全。氯化镁的蛋白质凝固通常用于制作食品，如豆腐、猪红等。工业氯化镁不能直接用于食品工业，因为它含有其他离子。食品工业中使用的氯化镁必须是食品级的，在购买时应区分清楚。

    氯化镁的外观质量要求：

   1.氯化镁的外观颜色应为白色或灰白色或黄褐色。

   2.氯化镁产品应为碎片或颗粒状，不得为大块结晶。

   3.氯化镁产品不能潮解。

   夏季储存氯化镁时应注意哪些问题：

  1.夏季炎热，地面温度高，氯化镁必须消除火种和各种热原。

  2.夏季避免阳光照射。

  3.氯化镁和含有不同晶体水的氯化镁是高吸水性化学物质，必须阻挡气体。防水。密封储存，储存在凉爽、干燥、自然通风良好的仓库中。

  4.与还原剂分离储存，不得混合储存。

  5.储藏区应经常准备适当的原材料来容纳泄漏。

  氯化镁混合溶解的四种化学物质：

  1.矿物质酸.氯化镁粉可与矿物质酸混合溶解。

  2.盐酸.氯化镁粉可与盐酸混合溶解。

  3.铵盐.氯化镁粉可与铵盐混合溶解。

  4.热水氯化镁粉可与热水混合溶解。